
Résumé :
Découvrez la comfort food façon Ottolenghi. Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs. Avec COMFORT, Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.
Catégorie : Essai
Editeur : HACHETTE PRAT
Date de sortie : 2024-09-04
Nombre de pages : 320 pages
Dimensions : 20,2 cm × 27,8 cm × 2,8 cm
Poids : 1.405 kg