Résumé :
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
Catégorie : Essai
Editeur : HACHETTE PRAT
Date de sortie : 2020-10-28
Nombre de pages : 317 pages
Dimensions : 20,3 cm × 27,8 cm × 3,0 cm
Poids : 1.389 kg