*** Option RETRAIT en librairie (gratuit) ou LIVRAISON partout en Belgique (àpd 40€ d'achat, 4€ de fdp) et en France/Pays-Bas/Luxembourg (àpd 40€ d'achat, 9,50€ de fdp)*** Vous ne trouvez pas un titre? Nous avons accès à près d'un million de livres, envoyez-nous un mail à info@librairie-jaune.com et nous nous renseignons sur sa disponibilité! Tel: 02-428-84-55. Adresse: Rue Léopold 1er N°499 à 1090 Bruxelles (Jette)

LA TABLE D'ALINE

LA TABLE D'ALINE

Essai

Distributeur
GERARD ALINE
Prix normal
€45,00
Prix réduit
€45,00
Prix normal
Bientôt de retour !
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Rouge. Comme la couleur de ce beau livre de recettes auto-édité par Aline Gérard. Rouge passion. Comme celle qui anime la jeune femme pour la cuisine, apprise depuis toute petite chez sa tatie, ou encore sur l’île qui lui est chère, celle de Pantelleria, en Sicile. Au fil des pages de son premier ouvrage La Table d’Aline (ne parle pas la bouche pleine), la jeune cheffe belge se livre joliment, un peu, beaucoup… à la folie.

Elle transmet surtout des recettes simples et accessibles, plutôt végétales, articulées en fonction des saisons, avec ce brin de fantaisie qui caractérise sa cuisine. Avec quelques mariages détonnants. Comme ce granola salé, qu’elle marie à du halloumi, du butternut et de la poire; ces beans à la tomate et aux kumquats confits; ces poireaux à la feta rôtie, pistaches et paprika fumé ou encore ces muffins à la betterave, chocolat et basilic.

Ses secrets maison? Des condiments inspirants (gomasio, dukkah, panch phoron…) et des petites sauces (tahini, pesto de câpres…) qu’elle a toujours dans ses placards ou au frigo et qui font leur petit effet auprès des copains.

Une invitation au voyage, à s’amuser et a créer en cuisine, sans prise de tête.


Catégorie : Essai

Editeur :

Date de sortie :

Nombre de pages :

Dimensions :

Poids : 0.0 kg